토마토 효능 부작용

 

토마토 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보겠습니다.  "토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다"는 유럽 속담이 있을 정도로 토마토는 정말 몸에 좋은 식품이랍니다.

 

95%가 수분으로 이루어져 있으면서도 각종 비타민과 미네랄, 그리고 강력한 항산화 물질인 라이코펜까지 풍부하게 들어있어서 천연 종합영양제라고 불려도 손색없을 정도예요.

 

토마토 한 개의 칼로리는 겨우 35kcal에 불과하면서도 우리 몸에 필요한 영양소들은 가득 담고 있으니, 이보다 완벽한 건강식품이 또 있을까요?

 

토마토 효능 부작용

 

 

토마토 효능 1. 강력한 암 예방 효과

 

토마토의 붉은색을 만드는 라이코펜이라는 성분이 암 예방에 정말 탁월한 효과를 보여주고 있어요. 특히 전립선암과 유방암, 소화기계통 암 예방에 뛰어난 효과가 있다고 알려져 있는데, 실제로 토마토를 많이 먹는 이탈리아 여성들의 유방암 발생률이 세계에서 가장 낮다는 연구결과도 있답니다.

 

미국 일리노이대학 연구에서는 전립선암 환자들이 하루 한 접시의 토마토 소스 파스타를 먹었더니 백혈구 내 산화DNA 손상이 무려 21.3%나 감소했다고 발표했어요. 라이코펜은 베타카로틴보다도 더 강력한 항암 효과를 가지고 있어서 우리 몸속 세포를 보호하는 든든한 방패막이 역할을 해준답니다.

 

 

토마토 효능 2. 심혈관 건강과 고혈압 예방

 

토마토에 들어있는 루틴 성분은 혈압을 조절하고 심혈관 질환을 예방하는데 정말 도움이 돼요. 고혈압 환자분들이 토마토를 꾸준히 드시면 콜레스테롤 수치가 떨어지고 혈압이 안정되는 효과를 볼 수 있답니다.

 

라이코펜은 혈관을 막는 혈전 형성을 차단해서 뇌졸중이나 심근경색 같은 무서운 혈관 질환들을 예방해주고요. 또한 루틴 성분이 중성지방과 콜레스테롤을 줄여서 혈액과 혈관을 깨끗하게 청소해주는 역할도 한답니다.

 

토마토 효능 3. 노화 방지와 항산화 작용

 

 

토마토의 라이코펜은 우리 몸속에서 노화를 일으키는 활성산소와 맞서 싸우는 강력한 항산화제예요. 활성산소는 우리 몸의 세포를 손상시키고 DNA를 파괴해서 노화를 촉진하는 나쁜 물질인데, 라이코펜이 이런 활성산소들을 몸 밖으로 내보내는 역할을 해준답니다.

 

이탈리아 사람들이 우리나라 사람들보다 채소 섭취량은 적지만 평균 수명이 더 높은 이유도 바로 토마토를 많이 먹기 때문이라는 분석이 있을 정도예요. 동맥의 노화 진행을 늦춰주고 세포의 젊음을 유지하는데 토마토만큼 효과적인 음식도 드물답니다.

 

토마토 효능 4. 아름다운 피부 건강 유지

 

토마토 한 개에는 하루 비타민C 권장량의 절반 정도가 들어있어서 피부 건강에 정말 좋아요. 비타민C는 콜라겐 생성을 도와서 피부에 탄력을 주고 잔주름을 예방해주는 역할을 하거든요. 또한 멜라닌 색소 생성을 억제해서 얼굴을 환하게 만들어주고 기미나 잡티 예방에도 탁월한 효과를 보여준답니다.

 

토마토에 풍부한 비타민E는 체내 호르몬 생성을 촉진시켜서 여성분들의 피부를 더욱 고와지게 만들어주는 효과까지 있어요. 각종 미네랄과 비타민이 함께 작용해서 건강하고 윤기 나는 피부를 만드는데 도움을 준답니다.

 

 

토마토 효능 5. 효과적인 체중관리

 

 

토마토 한 개의 칼로리가 겨우 35kcal밖에 안 되면서도 수분과 식이섬유가 풍부해서 포만감을 충분히 줄 수 있거든요. 식사 전에 토마토 한 개를 드시면 자연스럽게 식사량이 줄어들면서 칼로리 섭취를 조절할 수 있답니다.

 

또한 신진대사를 촉진시키는 효과가 있어서 몸속 노폐물을 배출하고 소화를 돕는 역할도 해줘요. 비타민과 미네랄이 풍부해서 체중관리 중에도 영양 불균형 걱정 없이 건강하게 체중을 관리할 수 있는 최고의 체중관리 파트너랍니다.

 

 

토마토 효능 6. 빠른 피로회복과 활력 충전

 

토마토에 들어있는 구연산과 사과산이 피로를 유발하는 유산 같은 물질들을 몸 밖으로 배출시켜줘요. 특히 비타민C가 풍부해서 피로회복을 빠르게 도와주는 역할을 한답니다. 토마토 중간 크기 두 개만 먹어도 하루 필요한 비타민C를 모두 섭취할 수 있을 정도로 함량이 높아요.

 

글루타민산이라는 성분도 들어있어서 피로를 감소시키고 몸에 활력을 불어넣어주는 효과가 있어요. 알코올을 분해할 때 생기는 독성물질도 배출해주기 때문에 음주 전후에 토마토를 드시면 숙취 해소에도 도움이 된답니다.

 

 

토마토 효능 7. 소화 건강과 위장 기능 개선

 

토마토에 포함된 시트릭산과 말릭산이 소화를 촉진하고 위장 기능을 개선하는데 도움을 줘요. 위액 분비를 적절히 촉진시켜서 음식물의 소화 흡수를 돕고, 장 건강에도 좋은 영향을 미친답니다.

 

풍부한 식이섬유는 장내 유익한 세균의 먹이가 되어서 장 환경을 개선하고 변비 예방에도 효과적이에요. 또한 이뇨작용을 도와서 몸속 노폐물과 독소를 배출하는데도 도움을 준답니다.

 

다만 위산 분비를 촉진시키기 때문에 위궤양이나 위염이 심한 분들은 공복에 드시는 것보다는 식사와 함께 드시는 것이 좋아요.

 

 

토마토 효능 8. 면역력 강화와 질병 저항력 향상

 

 

토마토에 풍부한 비타민C와 각종 항산화 물질들이 우리 몸의 면역력을 크게 향상시켜줘요. 비타민C는 백혈구 기능을 활성화시켜서 외부에서 침입하는 세균이나 바이러스에 대한 저항력을 높여준답니다.

 

라이코펜과 베타카로틴 같은 항산화 물질들은 염증을 줄이고 면역 시스템을 강화하는 역할을 해요. 특히 환절기나 스트레스가 많은 시기에 토마토를 꾸준히 드시면 감기나 각종 감염성 질환에 걸릴 확률을 낮출 수 있답니다.

 

또한 만성 염증을 억제하는 효과가 있어서 각종 성인병 예방에도 도움이 되고, 전반적인 건강 상태를 개선하는데 큰 역할을 한답니다.

 

 

토마토 효능 9. 눈 건강과 시력 보호

 

토마토에 들어있는 카로틴 성분이 눈 건강에 정말 좋은 효과를 보여줘요. 눈의 이상 건조나 야맹증 같은 증상을 개선하는데 도움이 되고, 시력 보호에도 효과적이랍니다. 베타카로틴과 루테인 같은 항산화 물질들이 눈의 망막을 보호하고 노화로 인한 시력 저하를 늦춰주는 역할을 해요.

 

특히 컴퓨터나 스마트폰을 오래 사용하는 현대인들에게는 눈의 피로를 덜어주고 안구 건조를 예방하는 효과가 있답니다. 또한 자외선으로부터 눈을 보호하는 천연 선글라스 역할도 해주어서 백내장이나 황반변성 같은 눈 질환 예방에도 도움이 된다고 알려져 있어요.

 

 

토마토 효능 10. 두뇌 건강과 인지 기능 향상

 

토마토는 두뇌 활동을 좋게 하는 여러 가지 영양소들이 풍부하게 들어있어요. 비타민B가 피로를 감소시키고 두뇌 발달을 도와주며, 철분과 칼슘 같은 미네랄들이 혈액량을 조절하고 뇌로 가는 산소 공급을 원활하게 해준답니다.

 

라이코펜의 항산화 작용이 뇌세포를 보호하고 치매나 알츠하이머 같은 퇴행성 뇌 질환 예방에도 도움이 된다고 연구되고 있어요. 또한 혈액순환을 개선해서 뇌로 가는 영양분 공급을 원활하게 하고, 집중력과 기억력 향상에도 좋은 효과를 보여준답니다.

 

 

 

토마토 부작용과 주의사항

 

 

이렇게 좋은 토마토도 과하면 독이 될 수 있으니 주의해야 할 점들이 있어요. 토마토를 너무 많이 드시면 위산이 과다하게 생겨서 속쓰림이나 위산 역류가 생길 수 있답니다. 특히 위궤양이나 위염이 있는 분들은 공복에 드시는 것을 피하셔야 해요.

 

또한 토마토는 히스타민 함량이 높은 식품이라서 알레르기나 비염, 아토피가 있으신 분들은 주의가 필요해요. 덜 익은 토마토에는 토마틴이라는 독성 물질이 있어서 과다 섭취 시 복통이나 구토를 유발할 수 있으니 반드시 잘 익은 것으로 드세요

 

하루 1-2개 정도의 적당량을 꾸준히 드시면 부작용 없이 건강한 효과만 누릴 수 있을 거예요.