타트체리 효능에 대해 자세하게 알아보겠습니다. 타트체리는 일반 체리와 달리 신맛이 강한 사우어 체리 품종으로, 과일계의 붉은 다이아몬드라고 불릴 정도로 뛰어난 영양성분을 자랑하고 있답니다.
멜라토닌, 안토시아닌, 베타카로틴 등 다양한 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어서 우리 몸에 정말 많은 도움을 주는데요, 지금부터 타트체리가 가진 놀라운 효능 10가지에 대해서 자세하게 알아보겠습니다.
타트체리 효능
타트체리 효능 1. 수면의 질 향상 효과
타트체리의 가장 대표적인 효능은 바로 숙면에 도움을 주는 것이에요. 타트체리에는 수면 호르몬으로 알려진 멜라토닌이 풍부하게 들어있어서 불면증으로 고생하시는 분들께 정말 좋답니다.
2012년 유럽영양학저널에 발표된 연구에 따르면, 타트체리 주스를 마신 사람들의 체내 멜라토닌 수치가 크게 증가했고 수면시간이 39분 늘어났으며 수면 효율도 4.9% 향상되었다고 해요.
또한 2018년 루이지애나 주립대 연구에서는 타트체리 주스가 수면 시간을 84분 연장시킨다는 놀라운 결과도 발표되었답니다.
타트체리 효능 2. 강력한 항염 효과
타트체리에는 안토시아닌이라는 강력한 항염 성분이 풍부하게 함유되어 있어요. 미국 미시간 대학의 연구 결과에 따르면, 안토시아닌의 소염 효과가 아스피린보다 무려 10배나 높다고 밝혀졌답니다.
타트체리 20개만 먹어도 안토시아닌의 하루 권장량인 12mg을 충분히 섭취할 수 있어서, 만성 염증으로 고생하시는 분들께 특히 도움이 될 거예요. 퀘르세틴과 같은 플라보노이드 성분도 풍부해서 만성염증뿐만 아니라 심장질환과 비만 예방에도 탁월한 효과를 보여준답니다.
타트체리 효능 3. 관절염 통증 완화 효능
관절염으로 인한 통증 때문에 고생하고 계신다면 타트체리가 큰 도움이 될 수 있어요. 관절염과 류머티즘 저널에 실린 연구에서 6주 동안 매일 타트체리 주스 두 병을 마신 실험자가 그렇지 않은 참가자보다 무릎 통증 점수가 훨씬 낮게 나왔다고 보고되었답니다.
또 다른 연구에서는 여성 20명이 21일 동안 타트체리 주스를 섭취한 결과, 염증 반응을 나타내는 C-반응성 단백질 수치가 현저히 감소한 것으로 나타났어요. 이는 타트체리의 항산화 및 항염증 성분 덕분이랍니다.
타트체리 효능 4. 뛰어난 항산화 작용
타트체리에는 베타카로틴이 일반 스위트 체리보다 무려 20배나 많이 함유되어 있어서 강력한 항산화 효과를 발휘해요. 비타민 A와 베타카로틴이 포도보다 19배 많이 들어있어서 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막는 데 탁월한 역할을 한답니다.
미국영양학저널 연구에서도 타트체리 농축액이 항염증 및 항산화 효과와 함께 혈류 개선 효과까지 보여준다고 밝혔어요. 이러한 항산화 물질들은 우리 몸의 노화를 늦추고 각종 질병으로부터 보호해주는 중요한 역할을 하고 있답니다.
타트체리 효능 5. 기억력 및 인지능력 개선
나이가 들면서 기억력 저하가 걱정되시는 분들에게 타트체리는 정말 좋은 선택이에요. 타트체리에 풍부한 안토시아닌과 케르세틴 등의 플라보노이드 성분이 뇌 건강에 도움을 주기 때문이랍니다.
2019년 식품 및 기능 저널에 실린 미국 델라웨어대학교 연구에 따르면, 타트체리 주스를 12주간 하루 두 컵씩 마신 노인들의 기억력이 5% 증가하고 공간 작업 기억 문제가 25%나 줄어들었다고 해요.
또한 호주의 한 의대 연구에서도 타트체리의 안토시아닌이 치매 초기 노인들의 구어유창성과 단기기억, 장기기억 향상에 도움을 준다고 밝혔답니다.
타트체리 효능 6. 심혈관 건강 개선 효과
심장 건강을 위해서도 타트체리는 매우 유익한 과일이에요. 타트체리에 풍부한 안토시아닌 성분이 혈액순환을 원활하게 하고 나쁜 콜레스테롤인 LDL 수치를 효과적으로 낮춰준답니다. 이는 동맥경화나 심근경색 같은 심혈관질환 예방에 큰 도움이 되어요.
또한 타트체리의 항산화 성분들이 혈관벽을 보호하고 혈압을 안정시키는 역할도 하기 때문에, 고혈압으로 고생하시는 분들에게도 도움이 될 수 있어요. 연구에 따르면 타트체리가 심장질환 위험을 줄이는 데도 효과가 있다고 보고되었답니다.
타트체리 효능 7. 운동 후 회복 촉진
운동을 좋아하시는 분들이나 운동 후 근육통 때문에 고생하시는 분들께 타트체리는 천연 회복제 역할을 해줄 수 있어요. 미국 텍사스 소재 대학교 연구에 따르면, 타트체리를 섭취한 장거리 달리기 집단이 위약군에 비해 평균 13% 더 빠르게 완주했고 염증성 스트레스가 줄어들며 근육이 더 빠르게 회복되었다고 해요.
런던의 한 대학 연구에서도 마라톤 후 타트체리를 섭취한 그룹에서 상기도 증상이 완화되는 것을 확인했답니다. 미국영양대저널에 실린 논문에서도 타트체리 농축액이 혈류를 개선해 지구력 운동 효능을 향상시킨다고 밝혔어요.
타트체리 효능 8. 면역력 강화 기능
타트체리에는 비타민 C와 다양한 항산화 물질들이 풍부하게 함유되어 있어서 면역 시스템을 강화하는 역할을 한답니다. 이러한 항산화 물질들은 외부에서 들어오는 각종 세균이나 바이러스로부터 우리 몸을 보호해주는 중요한 방어막 역할을 해요.
특히 환절기나 면역력이 떨어지기 쉬운 시기에 타트체리를 꾸준히 섭취하면 감기나 기타 감염질환에 노출될 위험을 줄일 수 있답니다. 또한 수면의 질이 향상되면서 자연스럽게 면역력도 함께 좋아지는 상승효과도 기대할 수 있어요.
타트체리 효능 9. 통풍 완화 효능
통풍으로 고생하고 계신 분들에게도 타트체리는 도움이 될 수 있어요. 타트체리에 함유된 항염 성분들이 혈중 요산 수치를 낮춰주는 역할을 하기 때문이랍니다.
요산은 통풍의 주요 원인 물질인데, 타트체리의 안토시아닌과 퀘르세틴 같은 성분들이 요산 생성을 억제하고 배출을 도와준다고 알려져 있어요. 외국에서는 실제로 의사들이 통풍 환자들에게 타트체리를 권하는 경우도 있다고 해요.
다만 통풍은 전문적인 치료가 필요한 질환이므로, 타트체리만으로 치료를 대신할 수는 없다는 점을 꼭 기억해주시기 바랍니다.
타트체리 효능 10. 당뇨 예방 및 관리
타트체리는 당뇨 예방과 관리에도 도움이 되는 것으로 연구되고 있어요. 타트체리의 안토시아닌과 항산화 성분들이 인슐린 저항성을 개선하고 혈당 조절에 도움을 주기 때문이랍니다. 또한 타트체리의 항염 효과가 당뇨와 관련된 만성 염증을 줄이는 데도 기여할 수 있어요.
연구에 따르면 타트체리가 2형 당뇨병 예방에도 효과가 있다고 보고되었답니다. 하지만 타트체리 자체에도 자연 당분이 포함되어 있으므로, 당뇨 환자분들은 섭취 전에 반드시 전문의와 상담하시는 것이 좋겠어요.
타트체리 부작용
이렇게 놀라운 효능들을 가진 타트체리지만, 부작용도 알아두셔야 해요. 타트체리는 강한 산성 과일이라서 공복에 섭취하시면 속쓰림을 유발할 수 있답니다. 따라서 식후에 드시는 것이 좋겠어요.
또한 의약품이 아닌 식품이므로 과도한 기대나 의존은 피하시는 것이 바람직해요. 일반적으로 타트체리 원액을 희석해서 하루 한두 잔 정도 마시는 것이 적당한 양이라고 알려져 있어요. 개인차가 있을 수 있으니 처음에는 소량부터 시작해서 몸의 반응을 살펴보시길 권해드립니다.
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