고지혈증에 좋은 음식

2025년 11월 09일 by 건강백서『"』

 

고지혈증에 좋은 음식들을 자세하게 알아보겠습니다. 고지혈증은 혈액 속에 지방 성분이 필요 이상으로 많아져서 혈관 벽에 쌓이는 질환인데요. 이렇게 되면 동맥경화나 심근경색 같은 심혈관 질환으로 이어질 수 있어서 정말 조심해야 한답니다.

 

특히 증상이 거의 없어서 침묵의 질병이라고도 불리는데요. 하지만 걱정하지 마세요! 평소 식습관 관리를 잘하면 충분히 예방하고 개선할 수 있거든요. 지금부터 혈관 건강을 지켜주고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 음식들을 하나씩 자세히 소개해 드릴게요.

 

 

고지혈증에 좋은 음식

 

 

고지혈증에 좋은 음식 - 양파

 

양파는 고지혈증 개선에 정말 탁월한 효과가 있는 식품이에요. 양파에 들어있는 스테로이드 프로필기 화합물의 유지휘발액체 성분이 혈액 안의 지질을 낮춰주고 동맥경화를 예방해 준답니다.

 

특히 연구 결과에 따르면 매일 양파 반쪽 이상을 먹은 사람들은 좋은 콜레스테롤인 HDL이 무려 30%나 증가했다고 해요. HDL은 혈관 내 지방 침전물을 청소하는 역할을 하기 때문에 혈관 건강에 아주 중요하답니다.

 

또한 양파는 혈액순환을 원활하게 만들어주고 혈압을 낮춰주며 혈전이 생기는 것도 막아주는 효과가 있어요.

 

 

고지혈증에 좋은 음식 - 등 푸른 생선

 

고등어, 참치, 연어, 청어, 정어리 같은 등 푸른 생선은 고지혈증 환자분들에게 최고의 식품이에요. 이런 생선들에는 오메가3 지방산이 아주 풍부하게 들어있는데요. 오메가3는 혈액 속의 중성지방 수치를 효과적으로 낮춰주고 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤을 감소시켜 준답니다.

 

또한 혈압을 낮추는 효과도 있어서 고혈압이 있으신 분들에게도 정말 좋아요. 오메가3는 혈액을 맑게 해주고 혈관을 깨끗하게 유지하는 데 도움을 주기 때문에 일주일에 1~2회 정도는 꼭 식단에 포함시켜 드시는 것을 추천드려요.

 

고지혈증에 좋은 음식 - 견과류

 

 

호두, 아몬드, 피스타치오, 땅콩, 캐슈넛 같은 견과류는 고지혈증 예방과 개선에 아주 효과적인 간식이에요. 견과류에는 불포화지방산이 풍부하게 들어있는데 포화지방은 적게 함유되어 있는 특징이 있답니다.

 

특히 견과류의 식물성 스테롤 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 해요. 땅콩의 경우 불포화지방이 피 속의 콜레스테롤을 줄이는 데 효과적이고 비타민E도 많이 들어있어서 혈관 벽에 혈소판이 들러붙는 것을 막아줘요.

 

하루에 약 30g 정도의 견과류를 간식으로 섭취하시면 혈관 건강에 큰 도움이 된답니다.

 

고지혈증에 좋은 음식 - 표고버섯

 

표고버섯은 콜레스테롤과 중성지방을 낮춰주는 데 정말 탁월한 효과가 있는 식품이에요. 표고버섯에 들어있는 렌티나신이라는 특별한 성분이 있는데요. 이 성분은 피가 굳어서 엉키는 혈전 현상을 막아주는 항혈전 작용이 뛰어나답니다.

 

혈전이 생기면 혈관이 막혀서 심근경색이나 뇌졸중 같은 위험한 질환이 발생할 수 있기 때문에 이를 예방하는 것이 아주 중요해요. 또한 표고버섯은 모세혈관을 튼튼하게 만들어주는 효과도 있어서 전반적인 혈관 건강 관리에 도움을 준답니다.

 

 

고지혈증에 좋은 음식 - 마늘

 

 

마늘의 가장 큰 효과는 혈중 콜레스테롤, 특히 우리 몸에 해로운 LDL 콜레스테롤을 낮춰주는 것이랍니다. 또한 마늘은 혈압을 낮추는 효과도 있고 혈전이 생성되는 것을 감소시켜주는 역할도 해요. 마늘에 함유된 알리신 같은 유황 화합물들이 이런 효과를 나타내는 것으로 알려져 있답니다.

 

생마늘을 그대로 먹기 힘드시다면 요리할 때 다져서 넣거나 마늘종, 흑마늘 형태로 섭취하셔도 좋은 효과를 볼 수 있어요. 꾸준히 드시면 혈관이 깨끗해지는 느낌을 받으실 거예요.

 

 

고지혈증에 좋은 음식 - 토마토

 

토마토에 빨간색을 내는 라이코펜이라는 색소 성분이 있는데요. 이 라이코펜이 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤을 억제하고 항염증 효과를 가져와서 심장 건강을 개선하는 데 도움을 준답니다.

 

실제 연구 결과에 따르면 무염 토마토주스를 하루 한 컵 정도 마신 사람들의 LDL 콜레스테롤 수치가 약 3.3%나 낮아졌다고 해요. 라이코펜을 하루 25mg씩 섭취하면 LDL 콜레스테롤 수치를 최대 10%까지 떨어뜨릴 수 있다는 연구 결과도 있답니다.

 

 

고지혈증에 좋은 음식 - 콩류

 

콩에는 식이섬유가 정말 풍부하게 들어있고 양질의 식물성 단백질도 가득하답니다. 이런 영양소들이 혈중 콜레스테롤을 개선하는 데 큰 도움을 준다고 해요. 특히 완두콩에는 비타민C가 풍부하게 들어있어서 몸속에 쌓이는 콜레스테롤을 감소시켜주는 효과가 있어요.

 

콩류는 포화지방 함량이 낮고 불포화지방산이 많아서 혈관 건강에 이로운 식품이랍니다. 하루 한 번 정도는 콩 반찬이나 두부 요리를 식단에 포함시켜서 드시는 것을 권장드려요.

 

 

고지혈증에 좋은 음식 - 딸기

 

 

이탈리아 연구팀의 연구 결과에 따르면 딸기는 나쁜 콜레스테롤인 LDL을 감소시키면서도 좋은 콜레스테롤인 HDL은 그대로 유지시켜준다고 해요. 딸기의 강력한 항산화 성분이 이런 효과를 나타내는 것으로 밝혀졌답니다.

 

딸기를 포함한 블루베리, 라즈베리 같은 베리류에는 비타민C가 아주 풍부하게 들어있어서 신진대사를 촉진시키고 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움을 줘요. 또한 지방을 희석시키는 효과도 있어서 체중 관리에도 좋답니다.

 

 

고지혈증에 좋은 음식 - 귀리

 

귀리에는 수용성 섬유질이 아주 풍부하게 들어있어서 콜레스테롤을 감소시키는 효과가 뛰어나답니다. 특히 귀리 속의 베타글루칸이라는 성분이 콜레스테롤을 낮추고 중성지방을 억제하는 기능이 있어요.

 

연구 결과에 따르면 귀리는 혈중 콜레스테롤 수치를 8%에서 23% 정도까지 낮춰준다고 해요. 또한 귀리에는 칼륨이 많이 함유되어 있어서 나트륨을 배출하고 독소와 노폐물을 제거해 주기 때문에 고혈압이나 동맥경화 같은 혈관질환 예방에도 정말 좋답니다.

 

 

고지혈증에 좋은 음식 - 가지

 

 

가지는 고지혈증의 원인인 콜레스테롤을 낮춰주는 데 효과적인 채소예요. 가지에 들어있는 특별한 성분들이 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜주고 모세혈관을 강화해주는 역할을 한답니다.

 

모세혈관이 튼튼해지면 혈액순환이 원활해지고 혈관 건강이 전반적으로 좋아져요. 가지는 열량도 낮고 식이섬유가 풍부해서 체중 관리를 하시는 분들에게도 아주 좋은 식품이에요. 보라색을 내는 안토시아닌 성분도 들어있어서 항산화 효과까지 얻을 수 있답니다.

 

 

 

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