병아리콩 효능 10가지와 부작용

 

병아리콩 효능에 대해 자세하게 알아보겠습니다. 병아리콩은 중동 지역에서는 오래전부터 사랑받아 온 식재료인데요, 최근에는 우리나라에서도 체중관리 식품이나 건강 관리 목적으로 찾는 분들이 많아지고 있어요.

 

병아리콩은 단백질과 식이섬유가 풍부하고, 칼슘, 마그네슘, 철분, 아연 같은 미네랄과 비타민B, C, E, K, 엽산 등 다양한 영양소를 골고루 가지고 있답니다. 100g당 약 143kcal 정도로 열량도 낮아서 건강하게 체중 관리를 하시는 분들에게 정말 좋은 식품이에요.

 

오늘은 병아리콩이 우리 몸에 어떤 좋은 효과를 주는지 자세히 알아볼게요!

 

 

병아리콩 효능 10가지와 부작용

 

 

병아리콩 효능 1: 체중관리 효과

 

병아리콩은 체중관리를 하시는 분들에게 정말 훌륭한 식품이에요. 100g당 143kcal로 열량이 낮은 편인데도 단백질과 식이섬유가 풍부해서 소화 작용을 천천히 진행시켜 포만감이 오래 유지되거든요.

 

특히 병아리콩에 들어있는 이소플라본 성분은 우리 몸에 지방이 쌓이는 것을 억제해 주는 역할을 한답니다. 영국 킹스 칼리지 런던 연구진의 발표에 따르면 병아리콩 가루를 섞은 빵을 먹었을 때 혈당이 40%나 감소했다고 해요.

 

병아리콩 속 녹말이 천천히 분해되면서 지속적인 에너지를 공급하고 비만 예방 효과까지 나타내기 때문이죠.

 

 

병아리콩 효능 2: 심혈관 질환 예방

 

병아리콩에는 콩류의 대표적인 성분인 이소플라본이 다량 함유되어 있는데요, 이 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈관 내 노폐물 배출에 도움을 주어 동맥경화 예방에 효과적이랍니다.

 

또한 병아리콩에 풍부한 칼륨 성분은 혈관 내 나트륨을 외부로 배출시켜서 고혈압 예방에도 큰 도움을 준다고 해요. 병아리콩에는 불포화 지방산과 섬유질이 풍부하게 들어있어서 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 기여한답니다. 

 

병아리콩 효능 3: 장 건강 개선

 

 

병아리콩에 다량 함유된 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진해서 장내 기능 개선을 통해 장의 전반적인 건강 향상에 큰 도움이 된답니다. 장운동이 활발해지면서 변비 증상도 자연스럽게 개선되는 효과를 볼 수 있어요.

 

특히 병아리콩은 물에 녹지 않는 불용성 식이섬유가 풍부해서 대장의 운동을 활발하게 해주고 변비 증상을 개선시키는 효능이 뛰어나다고 해요. 물과 합쳐진 수용성 섬유소는 장내 건강 박테리아 수를 증가시켜 주고 나쁜 박테리아가 증식하는 것을 방지하는 효과도 있답니다.

 

병아리콩 효능 4: 갱년기 증상 완화

 

병아리콩에는 여성 호르몬인 에스트로겐과 분자 구조가 비슷한 이소플라본이 함유되어 있어요. 이 성분은 에스트로겐과 비슷한 작용을 해서 주로 에스트로겐 수치가 감소하는 갱년기 여성에게 효과적으로 작용하여 갱년기 증상을 완화시키는 데 도움을 준답니다.

 

이소플라본은 여성 호르몬의 분비와 균형을 조절하는 역할도 하기 때문에 생리불순, 월경통 등을 완화하는 데도 좋아요. 병아리콩의 식물성 에스트로겐은 여성 호르몬 균형을 유지하는 데 도움이 되며, 특히 호르몬 변화가 큰 갱년기 여성분들께 유익하답니다.

 

 

병아리콩 효능 5: 뼈 건강 강화

 

 

병아리콩에는 100g 기준으로 약 105mg의 칼슘이 함유되어 있는데, 이 양이 우유와 비슷한 수준이라고 해요. 이렇게 풍부한 칼슘 성분이 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도 강화에 큰 도움을 주어서 성장기 어린이의 골격 발달과 골다공증 예방에 많은 도움을 준답니다.

 

또한 뼈를 구성하는 성분인 마그네슘도 115mg이나 함유되어 있어서 뼈와 관절을 튼튼하게 만드는 데 효과적이에요. 병아리콩에는 칼슘, 마그네슘, 인 등 뼈를 튼튼하게 하는 필수 미네랄이 골고루 들어있어서 골다공증 예방에 정말 좋은 식품이랍니다.

 

 

병아리콩 효능 6: 당뇨 개선 및 혈당 조절

 

병아리콩은 섬유질 함량이 높아서 나쁜 콜레스테롤의 혈중 농도를 감소시킬 뿐만 아니라 혈당 유지에도 도움을 주어 당뇨병 예방 및 당뇨병 환자들의 당뇨 개선에 좋답니다.

 

병아리콩은 혈당지수(GI)가 28로 매우 낮아서 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 기여하며, 이는 당뇨병 환자에게 특히 유익해요. 저혈당지수 식품이기 때문에 혈당 스파이크를 방지하는 데 도움을 주고, 천천히 소화되어 혈당의 점진적인 상승을 일으킨답니다.

 

 

병아리콩 효능 7: 빈혈 개선

 

병아리콩에 풍부한 철분 성분이 적혈구의 생산을 촉진시켜서 혈액을 통한 산소공급을 원활하게 해줌으로써 어지러움이나 빈혈 증상을 개선하는 데 도움을 준답니다.

 

또한 병아리콩에 다량 함유된 엽산 성분 역시 빈혈에 뛰어난 작용을 할 뿐만 아니라 임산부의 건강관리에도 많은 도움이 돼요. 병아리콩 100g에는 철분이 약 16.1%의 하루 권장량이 들어있어서 빈혈 예방에 효과적이랍니다.

 

엽산은 DNA 합성과 세포 분열에도 중요한 역할을 하기 때문에 임신을 계획 중이거나 임신 중인 여성분들께도 좋은 식품이에요. 평소 빈혈 증상으로 고생하시는 분들께 추천드립니다!

 

 

병아리콩 효능 8: 면역력 강화

 

 

병아리콩에는 비타민A, C, E와 같은 항산화 물질이 풍부하게 들어있어서 면역 체계를 강화하는 데 큰 도움이 된답니다. 이러한 비타민들은 세포 손상을 방지하고 감염에 대한 저항력을 높여주는 역할을 해요.

 

병아리콩에 함유된 다양한 항산화 물질인 폴리페놀은 세포 손상을 예방하고 면역력을 강화하는 효과가 있답니다. 항산화 성분은 자유 라디칼을 중화시켜서 만성 질환의 위험을 줄이는 데도 기여하죠.

 

특히 비타민E와 비타민C 성분이 풍부해서 활성산소를 제거하고 각종 질병을 예방하는 데 도움을 준다고 해요. 환절기나 면역력이 떨어지는 시기에 드시면 좋을 것 같아요!

 

 

병아리콩 효능 9: 눈 건강 개선

 

병아리콩에는 비타민A가 풍부하게 들어있어서 저조도와 야간 시력에 필요한 로돕신이라는 색소 생성을 도와주기 때문에 좋은 시력 유지에 필수적이랍니다.

 

비타민A는 망막의 건강을 유지하고 희미한 조명에서 볼 수 있는 능력을 향상시켜서 야맹증과 다른 시력 장애를 예방하는 데 도움을 줘요.또한 베타카로틴과 아연이 함유되어 있어서 눈의 피로를 완화하고 황반변성 등의 질환을 예방하는 데도 좋아요.

 

 

병아리콩 효능 10: 피부 미용 및 항산화 효과

 

병아리콩에는 항산화 효과가 있는 비타민E와 비타민C 성분이 풍부해서 활성산소를 제거하고 세포의 노화를 막아주며 건강하고 맑은 피부를 유지하는 데 도움을 준답니다.

 

병아리콩의 비타민 C, E, 베타카로틴은 피부 건강을 보호하고 노화를 방지하며, 항산화 작용을 통해 자외선과 외부 유해물질로부터 피부를 보호하는 역할을 해요.

 

병아리콩에 함유된 알긴산 성분은 우리 몸의 혈관을 확장시켜 노폐물을 배출하고 신진대사에 도움을 주기 때문에 피부를 맑게 하고 혈색이 좋아지는 등 피부건강에 효과가 뛰어나답니다.

 

 

 

병아리콩 부작용

 

 

병아리콩은 정말 다양한 건강 효능을 가진 훌륭한 식품이지만, 섭취할 때 주의해야 할 부작용도 있어요. 병아리콩을 과도하게 섭취하면 섬유질이 풍부하기 때문에 복부 팽만감, 가스, 복통 등이 발생할 수 있으니 처음 드실 때는 적은 양으로 시작하는 것이 좋답니다.

 

콩류 알레르기가 있는 분들은 구토, 메스꺼움, 복통, 가려움증 등이 나타날 수 있으니 섭취를 피하셔야 해요. 병아리콩에는 퓨린 성분이 들어있어서 통풍이 있으신 분들은 요산 수치를 높일 수 있으니 섭취에 주의가 필요하답니다.

 

또한 칼륨 함량이 많아서 고혈압이나 심장 약을 복용 중인 분들은 고칼륨혈증을 일으킬 수 있으니 조심하셔야 해요. 적당량을 꾸준히 섭취하시면 건강에 큰 도움이 될 거예요!