간수치 낮추는 음식 10가지

 

간수치 낮추는 음식들을 자세하게 알아보겠습니다. 간은 우리 몸속에서 500가지가 넘는 중요한 일을 처리하는 아주 중요한 장기예요. 간수치가 높아진다는 건 우리 간이 피곤하다는 신호인데요,

 

최근에는 서구화된 식단과 운동 부족으로 비알코올성 지방간 환자가 급증하면서 간수치 관리에 관심을 가지는 분들이 많아지고 있어요.

 

간수치는 혈액검사를 통해 확인할 수 있는 간 기능 저하 여부를 나타내는 수치로, AST와 ALT가 대표적이에요. 지방간이나 간경화, 심하면 간암으로까지 이어질 수 있기 때문에 평소에 간 건강을 꾸준히 관리하는 것이 무엇보다 중요해요.

 

 

간수치 낮추는 음식 10가지

 

 

간수치 낮추는 음식 - 자몽

 

자몽에는 간을 자연적으로 보호하는 항산화 물질이 풍부하게 들어있어요. 특히 나린제닌과 나린진이라는 두 가지 주요 항산화 성분이 간을 손상으로부터 보호하는 데 큰 도움을 준답니다.

 

러 동물 연구에 따르면 이 성분들은 염증을 감소시키고 세포를 보호하는 두 가지 방식으로 간 건강에 기여하는 것으로 밝혀졌어요. 또한 간에 과도한 결합 조직이 축적되는 간 섬유증의 발병을 줄이는 데도 효과적이에요. 

 

 

간수치 낮추는 음식 - 마늘

 

마늘의 유황 성분은 간암 억제에 효과적이고, 알리신과 셀레늄은 간 정화에 큰 도움을 줘요. 알리신은 비타민 B1과 결합하여 당 대사를 촉진시키고 피로회복을 도와주며, 셀레늄은 활성 산소를 제거해 몸의 해독 작용과 면역 기능을 높여준답니다.

 

마늘은 적은 양으로도 몸속 독소를 배출하는 간 속 효소를 활성화시키는 놀라운 능력을 가지고 있어요. 생마늘을 그대로 먹기 힘들다면 요리할 때 다진 마늘을 넣거나, 구워서 드시면 훨씬 부담 없이 섭취하실 수 있어요.

 

간수치 낮추는 음식 - 브로콜리

 

 

브로콜리는 비타민 C와 K가 풍부할 뿐만 아니라 섬유소가 많아 간 건강 유지에 정말 효과적이에요. 특히 브로콜리에 포함된 설포라판이라는 성분은 간의 해독 작용을 돕고 간 손상을 예방하는 데 중요한 역할을 한답니다.

 

셀레늄 성분의 함량이 매우 높기 때문에 간에 흡수되는 지방의 양을 줄여주고, 비알코올성 지방간 예방에도 뛰어난 효과가 있어요. 브로콜리는 간 해독 효소를 활성화시켜 간에 부담을 줄이는 대표적인 십자화과 채소예요. 

 

 

간수치 낮추는 음식 - 녹차

 

녹차의 핵심 성분인 EGCG(에피갈로카테킨 갈레이트)는 강력한 항산화 물질로 간세포 내에서 활성산소를 제거하고 세포 손상을 예방하는 데 중요한 역할을 해요.

 

본 국립간센터 연구에 따르면 하루 1~2잔의 녹차를 마신 사람들은 ALT 수치가 평균 20% 낮았으며 지방간 발생률도 유의미하게 감소한 것으로 나타났답니다. 녹차 속 카테킨은 간에 쌓인 지방을 분해하고 간의 해독 효소 작용을 도와 지방간 예방에 효과적이에요.

 

 

간수치 낮추는 음식 - 비트

 

 

비트는 베타인의 함량이 가장 높은 채소로, 간 해독 작용과 지방 축적 억제, 간세포의 증가를 촉진시키는 데 탁월한 효과가 있어요. 여러 쥐 연구에 따르면 비트 뿌리 주스는 간의 산화 손상과 염증을 줄이고 천연 해독 효소를 증가시키는 데 도움을 준답니다.

 

레드비트에 풍부한 베타인은 해독 작용을 활성화하고 간세포를 재생하는 데도 큰 도움을 주는 것으로 알려져 있어요. 비트는 산화적 손상과 염증으로부터 간을 보호하면서 동시에 천연 해독 효소를 증가시키는 이중 효과를 가지고 있어요.

 

 

간수치 낮추는 음식 - 사과

 

사과는 간수치 낮추는 음식으로 정말 유명해요. 사과에는 식이섬유, 비타민, 미네랄, 플라보노이드, 펙틴 등이 풍부하게 함유되어 있답니다. 사과에 들어있는 플라보노이드 성분은 담즙 생산을 자극하고, 사과의 펙틴 성분은 혈액 속 금속 성분 제거에 효과적이에요.

 

사과는 간의 지방 축적을 억제하고 해독 효소인 글루타치온을 포함해 간 내 독소 제거에도 큰 도움을 준답니다. 아침에 사과 한 개를 꾸준히 드시면 간 건강뿐만 아니라 전체적인 건강 관리에도 좋아요!

 

 

간수치 낮추는 음식 - 호두

 

호두와 같은 견과류에는 아르기닌이라는 성분이 포함되어 있어요. 아미노산의 일종인 아르기닌은 간에서 암모니아를 제거하는 데 효과적이랍니다. 또한 호두에는 글루타티온과 오메가-3 지방산 성분도 많이 들어있으며, 이 역시 간수치를 낮추는 데 도움을 줘요.

 

호두의 오메가-3 지방산은 간의 염증을 줄이고 간세포를 보호하는 역할을 하는 것으로 알려져 있어요. 하루에 한 줌 정도의 호두를 꾸준히 섭취하시면 간 건강에 큰 도움이 된답니다!

 

 

간수치 낮추는 음식 - 올리브 오일

 

 

올리브 오일은 심장 및 신진대사 건강에 긍정적인 영향을 미칠 뿐만 아니라 간에도 정말 좋아요. 비알코올성 지방간 환자를 대상으로 한 연구에서 하루에 1티스푼의 올리브 오일을 섭취하면 간 효소와 지방 수치가 개선되는 것으로 나타났답니다.

 

단일 불포화 지방이 풍부한 올리브 오일은 간의 지방 축적을 줄이는 데 기여하고, 필수지방산인 오메가-9이 풍부해 노화 방지 및 생식 기능 개선에도 도움을 줘요.

 

또한 간의 담즙 분비를 촉진시켜 노폐물의 배출을 원활하게 하여 간수치를 낮추고 간을 건강하게 유지시켜 준답니다. 샐러드 드레싱이나 요리할 때 일반 기름 대신 올리브 오일을 사용해 보세요!

 

 

간수치 낮추는 음식 - 부추

 

부추는 간의 채소라 할 만큼 간 기능을 강화하는 작용이 아주 뚜렷한 채소예요. 부추는 대소장을 보호하고 허리와 무릎을 따뜻하게 하며 인체 기능을 북돋우는 역할을 한답니다.

 

연구 결과에 따르면 부추를 장기 섭취한 흰쥐는 하이드로사라디칼이라는 활성산소가 간에서 73%, 피부에서 79% 억제되는 놀라운 결과를 보였어요. 부추는 해독 과정을 돕는 강장 채소로 간 기능 회복에 정말 효과적이랍니다.

 

 

간수치 낮추는 음식 - 모시조개

 

모시조개에는 타우린과 호박산이 풍부해 약해진 간 기능을 회복시키는 데 큰 도움을 줘요. 또한 간 기능에 중요한 역할을 하는 비타민 B12와 비타민 A를 많이 함유하고 있어 담즙의 대사를 활발하게 하고 피로 해소를 도와준답니다.

 

타우린이 풍부하게 들어있어 간 기능 회복 및 황달, 간 해독에 좋은 음식이에요. 소라, 굴, 참치 등과 같은 해산물의 타우린 성분은 간세포의 재생을 촉진시켜줄 뿐 아니라 여러 가지 간 기능을 원활하게 도와주기 때문에 숙취 해소와 피로 회복에도 효과적이랍니다.