검은콩 효능 10가지

 

검은콩 효능에 대해 자세하게 알아보겠습니다. 검은콩은 우리나라에서 '밭에서 나는 쇠고기'라고 불릴 만큼 영양이 풍부한 식재료인데요. 특히 껍질의 검은 색소에는 강력한 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부하게 들어있어 일반 콩보다 건강 효능이 더 뛰어나다고 알려져 있답니다.

 

한방에서도 검은콩을 신장을 보호하고 독을 풀어주는 약재로 활용해 왔을 만큼 그 효능을 인정받아 왔어요. 오늘은 검은콩이 우리 몸에 어떤 도움을 주는지 자세히 알아볼게요!

 

 

검은콩 효능 10가지

 

 

검은콩 효능 1. 강력한 항산화 작용

 

검은콩의 가장 대표적인 효능은 바로 항산화 작용이에요. 검은콩 껍질에 들어있는 안토시아닌이라는 플라보노이드 색소가 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막아주는 역할을 하거든요. 이 성분은 블루베리나 포도 같은 보랏빛 과일에도 들어있는데, 검은콩에는 특히 풍부하게 함유되어 있답니다.

 

항산화 작용은 우리 몸의 세포를 젊게 유지해주고, 각종 질병으로부터 몸을 보호하는 데 중요한 역할을 해요. 일반 콩보다 검은콩에 노화 방지 성분이 더 많이 들어있어서 건강을 지키는 데 정말 좋은 식품이랍니다.

 

 

검은콩 효능 2. 탈모 예방과 모발 건강

 

검은콩은 탈모 예방에도 탁월한 효과가 있어요. 검은콩에 풍부하게 들어있는 시스테인이라는 아미노산 성분이 모발 성장에 필수적인 영양소이기 때문이에요. 이 성분은 머리카락을 구성하는 케라틴 단백질을 만드는 데 꼭 필요한 성분이랍니다.

 

또한 검은콩의 풍부한 단백질과 비타민 E는 두피 건강을 개선하고 모발을 튼튼하게 만들어주는 효과가 있어요. 한방에서도 검은콩이 머리카락을 검게 하고 빠지는 것을 막아준다고 기록하고 있을 만큼 오래전부터 그 효능을 인정받아왔답니다.

 

검은콩 효능 3. 혈액순환 개선과 심혈관 건강

 

 

검은콩에 들어있는 이소플라본 성분은 혈액순환을 원활하게 해주는 데 큰 도움이 돼요. 이 성분은 식물성 에스트로겐으로 혈관을 확장시키고 혈액의 흐름을 개선해주는 역할을 한답니다.

 

또한 검은콩의 안토시아닌은 심장병과 당뇨병의 위험을 낮추는 데도 효과적이라고 알려져 있어요. 연구에 따르면 검은콩을 꾸준히 섭취한 사람들의 콜레스테롤 수치가 감소했다는 결과도 있답니다. 혈관 건강이 걱정되시는 분들이라면 검은콩을 꾸준히 드시는 것을 추천드려요.

 

 

검은콩 효능 4. 콜레스테롤 수치 개선

 

검은콩에 함유된 레시틴 성분은 콜레스테롤 저하에 매우 효과적이에요. 레시틴은 나쁜 콜레스테롤인 LDL은 낮추고 좋은 콜레스테롤인 HDL은 높여주는 작용을 하거든요.

 

최근 연구에서는 당뇨병 전 단계인 사람이 12주 동안 매일 검은콩 한 컵을 먹었더니 콜레스테롤 수치가 줄어들었다는 결과가 발표되기도 했어요. 또한 검은콩에는 불포화지방산이 약 20% 정도 들어있어 혈관 벽에 쌓이는 콜레스테롤을 제거하는 데 도움을 준답니다. 

 

 

검은콩 효능 5. 뇌 건강과 기억력 향상

 

 

검은콩의 레시틴 성분은 콜레스테롤 개선뿐만 아니라 뇌 건강에도 탁월한 효과가 있어요. 레시틴은 뇌세포를 활성화시키고 신경전달물질의 합성을 도와 기억력과 인지능력을 향상시켜주거든요. 이 성분은 뇌에 영양을 공급하여 두뇌 활동을 촉진하는 역할을 한답니다.

 

평소 검은콩을 꾸준히 섭취하면 기억력이 좋아지고 치매 예방에도 큰 도움을 받을 수 있어요. 또한 검은콩의 안토시아닌은 뇌 건강을 돕는 효과도 있다고 알려져 있답니다. 학생들이나 두뇌 활동이 많은 직장인들에게 정말 좋은 식품이에요.

 

 

검은콩 효능 6. 변비 해소와 장 건강

 

검은콩은 식이섬유가 매우 풍부해서 장 건강에 정말 좋아요. 검은콩 한 컵에는 하루 권장 섬유질 섭취량의 절반 정도가 들어있을 만큼 식이섬유 함량이 높답니다. 이 식이섬유가 장의 연동운동을 활발하게 만들어주어 변비 해소에 큰 도움을 주는 거예요.

 

또한 검은콩의 안토시아닌 성분은 위장 보호 효과도 뛰어나서 위장에서 발생할 수 있는 염증이나 궤양을 억제해준답니다. 현대인들이 식이섬유를 충분히 섭취하지 못하는 경우가 많은데, 검은콩을 드시면 이런 부족함을 채울 수 있어요.

 

 

검은콩 효능 7. 해독 작용과 노폐물 배출

 

검은콩은 예로부터 해독 효과가 뛰어난 식품으로 알려져 왔어요. 한의학 고전인 본초강목에도 "검은콩이 모든 약의 독을 풀어준다"고 기록되어 있을 만큼 그 효능을 인정받았답니다.

 

검은콩의 시스테인 성분은 체내에 쌓인 노폐물과 독소를 배출하는 데 효과적이에요. 또한 검은콩은 신장 기능을 도와 소변을 원활하게 배출시키고 몸의 부기를 가라앉히는 작용도 한답니다. 

 

 

검은콩 효능 8. 항암 효과와 성인병 예방

 

 

검은콩에는 항암 효과가 있는 여러 성분들이 들어있어요. 특히 제니스틴이라는 성분은 암을 비롯한 각종 성인병 예방에 효능이 뛰어나다고 알려져 있답니다. 검은콩에 풍부한 이소플라본도 암 예방에 도움이 되는 영양소예요.

 

또한 검은콩에는 단백질이 약 40%, 불포화지방산이 20%, 탄수화물이 11% 정도 들어있어 균형 잡힌 영양 구성을 자랑한답니다. 검은콩의 플라보노이드 성분은 염증과 만성 질환의 위험을 줄이는 데 관련되어 있어요.

 

 

검은콩 효능 9. 염증 감소 효과

 

검은콩은 체내 염증을 줄이는 데 매우 효과적이에요. 최근 미국 영양학회에서 발표된 연구에 따르면, 당뇨병 전 단계인 사람들이 12주 동안 매일 검은콩 한 컵을 먹었더니 염증 수치가 26.8%나 감소했다고 해요.

 

이는 검은콩의 안토시아닌과 플라보노이드 성분이 강력한 항염 작용을 하기 때문이랍니다. 만성 염증은 각종 질병의 원인이 되기 때문에 이를 관리하는 것이 정말 중요해요. 검은콩을 꾸준히 섭취하면 몸속 염증을 자연스럽게 줄이고 건강을 지킬 수 있답니다.

 

 

검은콩 효능 10. 갱년기 증상 완화

 

 

검은콩에 풍부한 이소플라본 성분은 식물성 에스트로겐으로 갱년기 증상 완화에 큰 도움을 줘요. 갱년기에는 여성호르몬인 에스트로겐이 급격히 감소하면서 여러 불편한 증상들이 나타나는데, 이소플라본이 이를 보완해주는 역할을 한답니다.

 

안면홍조, 불면증, 우울감 같은 갱년기 증상들을 자연스럽게 완화시켜줄 수 있어요. 또한 검은콩은 상기된 기운을 내려주고 막힌 곳을 통하게 해주는 효과도 있답니다. 갱년기를 겪고 계신 분들이라면 검은콩을 식단에 추가해보시는 것을 추천드려요.