아침식사로 좋은 음식들을 자세하게 알아보겠습니다. 많은 분들이 바쁜 아침 시간에 식사를 거르거나 대충 때우는 경우가 많으실 텐데요, 아침식사는 정말 중요해요.
밤사이 공복 상태였던 우리 몸에 첫 번째로 공급되는 영양소이기 때문에 하루 종일 우리 몸의 에너지와 집중력, 그리고 전반적인 컨디션에 큰 영향을 미치거든요.
특히 아침에 올바른 음식을 섭취하면 식욕촉진 호르몬의 분비를 조절해 과식이나 야식을 방지하는 데도 도움이 된답니다.
아침식사로 좋은 음식 10가지
아침식사로 좋은 음식 - 오트밀
오트밀은 의사들이 강력 추천하는 대표적인 아침식사예요. 오트밀의 주 원료인 귀리에는 베타글루칸이라는 특별한 식이섬유가 풍부하게 들어있어서 포만감을 오래 유지시켜주고 혈당을 안정적으로 관리해주는 효과가 있어요.
또한 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할도 하기 때문에 심혈관 건강에 매우 도움이 되죠. 혈액 속 지방 성분을 줄여주는 역할도 하기 때문에 체중관리를 하시는 분들에게도 완벽한 아침식사가 될 수 있어요.
아침식사로 좋은 음식 - 달걀
달걀은 작지만 정말 알찬 영양소의 보고예요. 완전한 단백질과 필수 아미노산이 풍부하게 들어있어서 근육을 유지하는 데 도움을 주고, 아침에 먹는 달걀의 단백질은 몸에 빨리 흡수되는 특징이 있어요.
달걀 노른자에 들어있는 콜린 성분은 뇌 기능과 기억력을 향상시키는 데 도움을 주죠. 비타민 B는 피부와 모발 건강에, 루테인은 눈 건강에, 비타민 D는 뼈 건강에 각각 도움을 줘요. 무엇보다 단백질의 포만감이 탄수화물보다 오래가기 때문에 점심에 과식하지 않도록 막아주는 효과도 있답니다.
아침식사로 좋은 음식 - 양배추
양배추는 위 건강에 정말 좋은 대표적인 채소예요. 위 점막을 보호하고 튼튼하게 만들어주는 성분이 풍부하게 들어있어서 아침 공복에 먹으면 하루 종일 속이 편안해요. 식이섬유가 풍부해서 포만감을 느끼게 하는 동시에 위장을 튼튼하게 만들어주는 효과도 있죠.
양배추의 영양소는 열에 약하기 때문에 익히지 않고 생으로 먹는 것이 가장 좋아요. 미지근한 물 한 잔을 마시고 미리 잘라둔 생양배추를 먹으면 위 건강에 최고의 조합이 되죠. 이렇게 먹으면 속이 편해지는 것은 물론 포만감까지 있기 때문에 과식도 방지할 수 있어요.
아침식사로 좋은 음식 - 아보카도
아보카도는 현대인의 슈퍼푸드라고 불릴 만큼 영양가가 뛰어난 과일이에요. 불포화지방산이 풍부해서 심혈관 건강을 지켜주고 뇌 기능을 활성화시키는 역할을 해요.
건강한 지방이 많이 들어있어서 포만감을 오래 유지시켜주고, 식이섬유도 풍부해서 소화를 돕고 혈당을 안정시켜주는 효과가 있어요. 비타민 E가 포함되어 있어서 피부와 머릿결 건강에도 도움을 주죠.
아침식사로 좋은 음식 - 그릭 요거트
그릭 요거트는 단백질과 프로바이오틱스가 풍부해서 남녀노소 누구에게나 훌륭한 아침식사가 되는 음식이에요. 프로바이오틱스가 장내 유익균을 늘려서 소화와 면역력을 강화해주는 역할을 하죠.
고단백 식품이면서도 낮은 칼로리를 유지할 수 있어서 체중관리를 하시는 분들에게도 perfect한 선택이에요. 과일과 함께 먹으면 비타민과 항산화 성분까지 보충할 수 있어서 영양학적으로도 매우 균형잡힌 식사가 돼요.
아침식사로 좋은 음식 - 사과
"아침 사과는 금 사과"라는 말이 있을 정도로 아침에 먹는 사과는 정말 좋아요. 공복에 사과를 먹게 되면 사과 속에 들어있는 펙틴 성분이 위장의 기능을 활성화시켜주고 소화를 도와서 포만감도 높여줘요.
비타민이 풍부하고 신진대사를 활발하게 해주는 효과가 있어서 아침에 먹는 걸 추천하는 대표적인 과일이죠. 항산화 물질도 풍부해서 피부미용과 노화 방지에도 도움을 줘요.
사과의 영양분을 제대로 섭취하려면 껍질까지 먹는 것이 좋은데, 껍질에 섬유소가 많이 포함되어 있어서 장운동을 활발하게 해주고 변비에 도움을 준답니다.
아침식사로 좋은 음식 - 브로콜리
브로콜리는 세계적인 건강식품으로 인정받고 있는 십자화과 채소예요. 부드럽게 익힌 브로콜리를 아침에 드시면 섬유질과 각종 영양소를 효과적으로 섭취할 수 있어요. 혈관 건강에 도움이 되고 대장 건강에도 좋은 영향을 미치죠.
우리 몸에 좋은 항암 채소로도 알려져 있어서 장기적인 건강 관리에도 도움이 되는 식품이에요. 브로콜리는 비타민 C와 비타민 K가 풍부하게 들어있어서 면역력 강화와 뼈 건강에도 도움을 줘요. 또한 엽산이 풍부해서 세포 재생과 DNA 합성에도 중요한 역할을 하죠.
아침식사로 좋은 음식 - 견과류
견과류는 아침 공복에 먹어도 위에 부담이 적어서 좋은 식품이에요. 호두, 아몬드와 같은 견과류는 혈액과 혈관 건강에 도움을 주는 불포화지방산이 많이 들어있어요. 비타민 E도 풍부해서 모발 건강을 유지하고 탈모를 예방하는 효과도 있죠.
좋은 지방이 풍부한 견과류는 포만감을 오래 유지시켜주고 뇌 기능 활성화에도 도움을 줘요. 저지방 요거트에 견과류와 블루베리, 사과와 같은 과일을 넣어 먹는 것도 정말 좋은 조합이에요. 다만 견과류도 지방이기 때문에 적절한 양을 먹어야 해요.
아침식사로 좋은 음식 - 당근
당근은 눈에 좋은 비타민 A 함량이 매우 높은 채소 중 하나예요. 하루 종일 각종 전자기기와 매연에 시달릴 것을 생각하면 아침에 당근을 먹는 게 정말 좋아요. 베타카로틴이 풍부해서 폐의 염증을 예방하는 등 기관지 건강에도 도움이 되죠.
이런 유용한 성분들이 껍질에 많기 때문에 전날 세척해둔 것을 껍질째 먹는 것이 가장 효과적이에요. 당근의 베타카로틴은 우리 몸에서 비타민 A로 전환되어 시력 보호와 면역력 강화에 중요한 역할을 해요. 또한 항산화 작용도 뛰어나서 세포 노화를 방지하는 데도 도움을 줘요.
아침식사로 좋은 음식 - 오이
오이는 수분 함량이 매우 높아서 밤사이 잃어버린 수분을 보충하는 데 정말 좋은 식품이에요. 칼로리가 낮아서 많이 먹어도 체중이나 혈당에 부담이 없어서 체중관리 식품으로도 많이 이용되고 있어요.
오이에는 실리카라는 성분이 들어있어서 피부와 머리카락, 손톱 건강에 도움을 줘요. 또한 칼륨이 풍부해서 나트륨 배출을 도와 부종 완화에도 효과적이죠. 비타민 K도 들어있어서 뼈 건강에도 좋고, 식이섬유가 있어서 변비 예방에도 도움이 돼요.
결론
지금까지 아침식사로 좋은 음식들에 대해 자세히 알아봤는데요, 이런 건강한 음식들을 꾸준히 섭취하시면 하루를 활기차게 시작할 수 있을 거예요. 무엇보다 아침식사를 거르지 않는 것이 가장 중요해요.
아침식사를 거르거나 부족하게 먹으면 식욕촉진 호르몬의 분비가 활발해져서 과식이나 야식으로 이어질 수 있거든요. 건강한 아침식사 습관을 만들기 위해서는 전날 미리 준비해두는 것도 좋은 방법이에요.
달걀을 미리 삶아두거나, 양배추를 미리 잘라두거나, 견과류를 소분해서 준비해두시면 바쁜 아침에도 간편하게 드실 수 있어요. 여러분의 건강하고 활기찬 하루를 위해 오늘부터라도 이런 좋은 음식들로 아침식사를 시작해보시길 바라요!
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