토마토 효능

 

토마토 효능에 대해 자세하게 알아보겠습니다. 유럽에서는 "토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다"는 속담이 있을 정도로 토마토는 예로부터 훌륭한 건강식품으로 인정받아왔어요.

 

실제로 미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드에 당당히 이름을 올린 토마토는 라이코펜, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 가득 들어있답니다. 오늘은 우리 식탁에서 흔히 만날 수 있는 토마토가 우리 몸에 어떤 놀라운 효능을 선사하는지 하나하나 자세히 알려드릴게요!

 

 

토마토 효능

 

 

토마토 효능 1. 강력한 항암 효과

 

토마토의 빨간색을 만드는 라이코펜은 강력한 항산화 물질로 항암 효과가 뛰어나요. 특히 남성의 전립선암, 여성의 유방암, 소화기계통의 암 예방에 효과적이며, 토마토를 매주 10회 이상 먹으면 전립선암 발병 위험이 약 18% 감소한다는 연구 결과도 있답니다.

 

토마토 추출물은 간암, 대장암 세포의 증식과 전이를 억제하고, 세포를 DNA 산화로부터 보호해주는 역할을 해요. 라이코펜의 항산화 효과는 베타카로틴보다 더욱 강력해서 암 예방에 탁월하답니다.

 

 

토마토 효능 2. 고혈압 예방 및 혈압 조절

 

토마토에는 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 낮추는 비타민 P의 루틴 성분이 상당량 함유되어 있어요. 스페인 연구팀의 조사에 따르면 하루 110g 이상의 토마토를 섭취한 그룹은 44g 미만 섭취하는 그룹에 비해 고혈압 위험이 36% 낮았답니다.

 

토마토에 풍부한 칼륨이 나트륨 배출을 도와 혈압을 낮추는 필수 영양소로 작용하기 때문이에요. 토마토 한 개만 먹어도 심혈관계 질환 예방에 긍정적인 영향을 줄 수 있어 고혈압이 걱정되시는 분들께 추천드려요.

 

토마토 효능 3. 노화 방지 및 세포 건강

 

 

토마토의 붉은색을 만드는 라이코펜은 노화의 주범이 되는 몸 속 활성산소를 억제시켜 세포의 젊음과 건강을 유지하는 데 큰 도움이 돼요. 활성산소는 노화를 유발하고 DNA를 손상시키는 물질인데, 라이코펜의 산화방지 효과가 DNA 내의 위험한 인자들을 억제해준답니다.

 

토마토에는 비타민A, C, E와 같은 항산화 비타민도 풍부하게 들어있어서 몸을 젊게 해주는 효과가 있어요. 꾸준히 섭취하면 세포의 노화를 막고 건강하게 오래 사는 데 도움이 된답니다.

 

토마토 효능 4. 피부 미용 및 미백 효과

 

토마토의 라이코펜은 피부에 있는 활성산소 수치를 낮추고 노화를 막는 효능이 있어서 피부 건강에 정말 좋아요. 라이코펜이 멜라닌 색소 생성을 억제해서 잡티와 기미를 없애주는 역할을 하고, 비타민C는 피부 탄력과 재생에 도움을 줘서 탄력 있고 건강한 피부를 만들어준답니다.

 

방울토마토에 풍부한 비타민C와 비타민B는 기미와 잡티 제거에 효과적이에요. 토마토를 꾸준히 섭취하면 피부를 자외선이나 활성산소로부터 보호하며 매끈하고 깨끗한 피부를 가꿀 수 있답니다.

 

 

토마토 효능 5. 눈 건강 및 시력 보호

 

 

토마토에는 비타민A와 루테인, 베타카로틴이 들어있어 눈 건강에 탁월해요. 루테인은 망막에 존재하며 눈의 노화를 방지하고 시력을 유지하는 데 중요한 역할을 하고, 베타카로틴은 비타민A의 전구체로 시력 향상에 도움을 준답니다.

 

비타민A는 망막 세포를 보호하고 야맹증과 안구건조증 예방에 효과적이며, 루테인과 제아잔틴은 황반변성과 백내장 같은 노화로 인한 시력 저하를 막아줘요. 토마토를 꾸준히 섭취하면 흐릿했던 시야가 맑아지고 눈의 피로가 완화된답니다.

 

 

토마토 효능 6. 골다공증 예방 및 뼈 건강

 

토마토에는 칼슘과 비타민K가 함유되어 있어서 뼈 건강에 정말 좋아요. 칼슘은 뼈를 구성해주는 중요한 성분이고, 비타민K는 이 칼슘이 체내에서 빠져나가는 것을 막아주는 역할을 한답니다.

 

특히 갱년기 이후 여성에게 많이 발생하는 골다공증 예방에 특효가 있으며, 토마토에 들어있는 비타민A, C, E와 식물성 섬유도 노화를 방지하는 성분이 들어있어 몸을 젊게 해주고 골다공증을 예방시켜줘요. 뼈가 약해지는 것을 막고 골절 위험을 줄이는 데 도움이 된답니다.

 

 

토마토 효능 7. 심혈관 질환 예방

 

토마토를 자주 섭취하면 심혈관질환 위험이 14% 낮아질 수 있다는 연구 결과가 있어요. 특히 라이코펜의 혈중 농도가 높을수록 심장 건강이 더 좋아진다는 연구도 있답니다.

 

토마토의 루틴 성분은 혈관을 튼튼하게 하고 혈관 건강을 지키는 데 효과적이며, 강력한 항산화 활성을 가지고 있어 세포를 지방 산화로부터 보호해줘요. 심장 질환이 걱정되시는 분들은 토마토를 꾸준히 드시면 심혈관 건강 증진에 큰 도움이 된답니다.

 

 

토마토 효능 8. 당뇨병 예방 및 혈당 관리

 

 

토마토는 라이코펜이 세포 손상을 막고 염증을 줄여 2형 당뇨병 예방에 기여할 수 있어요. 토마토의 혈당지수는 약 15로 매우 낮아서 섭취 후 혈당을 천천히 올리기 때문에 당뇨인도 비교적 안심하고 먹을 수 있답니다.

 

칼로리도 100g당 18~22kcal로 매우 낮고, 식이섬유가 풍부해서 혈당 조절에 도움이 되며 비만 걱정 없이 즐길 수 있어요. 토마토에 풍부한 비타민과 미네랄은 항산화 작용과 심혈관 건강, 혈당 관리에 긍정적인 영향을 미친답니다.

 

 

토마토 효능 9. 장 건강 및 변비 예방

 

토마토에는 수용성과 불용성 식이섬유가 모두 풍부하게 들어있어서 장 건강에 정말 이로워요. 수용성 식이섬유는 소화 중 물을 흡수해 젤 형태로 변하면서 소화를 촉진하고, 불용성 식이섬유는 배변을 쉽게 만들어준답니다.

 

토마토 속 셀룰로스, 헤미셀룰로스, 펙틴 등은 대장에서 잘 분해되지 않아 건강한 대변 형성에 도움을 줘요. 토마토는 수분과 섬유질이 많아서 장운동을 활성화시키고 장을 튼튼하게 해서 변비 개선에도 효과적이랍니다.

 

 

토마토 효능 10. 피로회복 및 면역력 강화

 

 

토마토에는 비타민B1, B2, B6와 비타민C가 풍부하게 들어있어 피로회복에 탁월해요. 비타민B군은 에너지 대사를 촉진하고 피로 해소에 도움을 주며, 구연산 성분이 기분을 상쾌하게 해주는 청량효과도 있답니다.

 

토마토 한 개에는 비타민C 하루 권장량의 절반가량이 들어있어서 면역 세포 활성화를 돕고 면역력을 강화하는 데 도움을 줘요. 베타카로틴은 항바이러스 작용을 해서 감염성 질환 예방에 효과적이며, 여름철 더위에 지친 몸의 면역력을 지키는 데 최고랍니다.